Oleum Focaccia es una focaccia de 800 g, libre de gluten y de lactosa, apta para dietas vegetarianas y veganas. Es un pan elaborado con fermento natural y una selección de harinas ecológicas como la de arroz y algarroba. Contiene aceite de oliva virgen extra.

El arroz contiene más lisina que el trigo o el maíz. Su almidón cohesina y su menor cantidad de fibra dietética lo hace más digestivo que otros cereales. Se considera un alimento de sustento. Proporciona energía y proteínas. La harina de algarroba contiene una gran cantidad de azúcares naturales de corta duración; es un alimento energético. Es muy rica en triptófano, precursor de la serotonia, que nos proporciona sensación de relajación y tranquilidad. El aceite de oliva virgen extra aporta a la focaccia un acento especial, además de ser un ingrediente rico en grasas monoinsaturadas, minerales y antioxidantes.

Oleum Focaccia es un pan ligero y esponjoso, con una corteza fina y delicada; recomendado para toda la familia y óptimo para niños por su textura tierna y suave.

Se puede utilizar en múltiples aplicaciones: utilízalo como base tostado para tus creaciones tanto dulces como saladas. Elabora un delicioso sandwich o acompaña tus platos con este delicioso producto saludable y libre de gluten.